ケーキかも

見て見て～～～！

可愛くない～～～！！！

これはケーキではないんです。

なんと。お好み焼きです。

昨日、友人のお誕生日でしたので、こんなの作ってみたんです。チョコケーキに見える部分は、豚玉、イカ玉、エビ玉の３段重ね。苺に見える？部分は友人が大好物のトマト。そして、生クリーム風の部分がマヨネーズ～

ケーキ入刀状態で皆で楽しめ、大好評でした。

お寿司

今日、ニュースでチラッと見たことなので、詳細が違っていたらすみません。

ニューヨークのほうで、日本人以外の方が経営している和食やさん。半数以上がそうらしいのですが。。。そこのお寿司が本来の日本のものと全然違っていて、シャリの部分に小麦粉をまぶしてあったり、揚げてあったり。それを、日本が規制しよう、お寿司ポリスなるものをおこうという動きがあるみたいなんです。

これってどうなんだろう。。。 別にそれはそれでいいんじゃ？と私は思いました。色々な国に行き、その国のものを食べると、日本で食べているものと別物だと思うことがほとんどですよね。でもそれは、日本人の口に合うように、日本でアレンジしてだされているわけで、それを日本人は美味しいと感じて食しています。

そのことを良いとしているのに、自分の国のものだけを海外にて規制するっていうのは変ではないのかなあ～。どうであれ、お客様が美味しいと思えば、ニーズにあっていれば良いのではないでしょうか～。。。

ボジョレー祭り

本日０時にボジョレー・ヌーボーが解禁になりましたね～。香立にて、常連のお客様方とともに、美味しく頂きました＾＾。

昨日の金沢も大荒れの天気でしたが、ボジョレー解禁の日って、寒さに凍えつつ飲んでるような記憶が。。。こういう毎年のイベントをした時、去年のその頃は何してたかな～って、思い出しますね。時が経つのは早いですわ～。

去年の今頃は。。。。。内緒です（笑）。来年は・・・？また、笑ってボジョレーが飲めるように、楽しく頑張らなきゃ～！